农户巧用饲料问答

根据我国饲料标准(GBl0647-89)定义，能提供饲养动物所需养分，保证健康，促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质，称为饲料。作者认为，其提供的养分应有一定量的概念，不是任何能提供养分的可饲物质都是饲料。如木屑、稻壳虽含有养分，但其不能满足动物正常生长或生产之养分的需要，因此它不能作为动物的饲料。又如小麦秸、稻草均含有一定量的养分，也能被草食动物(如牛、羊、马)消化一部分，且在与其他饲料合理搭配情况下，可满足草食动物营养需要，故它可作为草食动物饲料。而小麦秸、稻草中的养分很难被猪、鸡等杂食动物消化，且在体积上与这些动物消化道体积不相符，故不能作为猪、鸡饲料，只能作为填充物质使用，即使是作为填充物质，在添加量上也应特别注意。 随着饲料工业的发展，许多不提供养分的物质也划入饲料范畴，如抗生素、抗结块剂、驱虫保健剂等非营养性添加剂。

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出版说明
一、概述
（一） 饲料的分类
1.什么是饲料？
2.为什么要对饲料进行分类？
3.什么是国际饲粕分类产案？
4.我国传统饲料分类是怎样的？
5.我国现行饲料分类又是怎样的？
6.我国现行饲料分类的具体情况如何？
（二）影响饲料营养价值的因素
7.影响饲料营养价值的主要因素有哪些？
8.外界环境是如何影响饲料营养价值的？
9.植物本身是如何影响饲料营养价值的？
10.加工调制与贮藏又是如何影响饲料营养价值的？
二、青绿饲料
（一）青绿饲料的特点及在养殖业上的意义
11.何种饲料属青绿饲料？
12.青绿饲料有何营养特点？
13.青绿饲料在畜牧业中有何意义？
（二）主要几类青绿饲料的特点及其利用
14.我国天然牧草的特点及利用应注意的问题有哪些？
15.我国主要栽培牧草有哪些？
16.紫花苜蓿有哪些特点？
17.苕子有哪些特点？
18.草木樨有哪些特点？
19.紫云英（红花草）有哪些特点？
20.苦卖菜（苦麻菜）有哪些特点？
21.种植青刈饲料作物应注意哪些问题？
22.嫩枝树叶类饲料营养与季节有何关系？注意什么？
23.菜叶类饲料有何营养特点？
24.水生植物有哪些营养特点？
三、青贮饲料
（一）青贮原理
25.什么是青贮饲料？
26.制作青贮饲料有何优点？
27.普通青贮是如何保存青绿饲料特性的？
28.普通青贮变化是怎样的？
（二）普通青贮技术成败的关键
29.普通青贮成败三要素之一是什么？如何做好？
30.普通青贮成败三要素之二是什么？怎样确定糖分是否充足？
……
四、粗饲料
五、能量饲料
六、蛋白质饲料
七、矿物质饲料
八、饲料添加剂
九、非常规饲料
十、配合饲料
附录一 我国部分畜禽饲养标准
附录二 猪、鸡常用饲料成分及营养价值表
附录三 我国部分配合饲料质量标准