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中国饮食文化

中国饮食文化

作者：（日）中山时子主编；徐建新译

出版社：中国社会科学出版社

出版时间：1992-05-01

ISBN：9787500409489

定价：¥7.40

内容简介

　　书中涉及与中国饮食文化有关的各文化领域，如民族、宗教、食俗、饮食思想观念、历史和地理背景、岁时记等。还介绍了与中国饮食文化有密切交往的周边国家和地区的饮食文化特征。

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