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海藻利用与加工

海藻利用与加工

作者:金骏,林美娇主编

出版社:科学出版社

出版时间:1993-10-01

ISBN:9787030035219

定价:¥23.80

内容简介
  介绍海藻的资源状况、化学组成及其利用和加工。
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