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粮食收获后的清理和储藏工艺学
作者:(俄)卡尔波夫著(Карпов,Б·А.);丁生旺译
出版社:中国商业出版社
出版时间:1992-06-01
ISBN:9787504411419
定价:¥6.00
内容简介
阐述了粮食的成分和性质,研究了粮食和种籽分级、通风、烘干、储藏的工艺。
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