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拉美流行美食制作

拉美流行美食制作

作者：王仁兴，侯开宗主编；程珠，纪吉恩编译

出版社：轻工业出版社

出版时间：1990-12-01

ISBN：9787501909193

定价：¥3.20

内容简介

　　本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等，书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。

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