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餐厅服务技艺
作者:上海市黄浦区第二饮食公司编著
出版社:上海科学技术出版社
出版时间:1987-12-01
ISBN:9787532306121
定价:¥1.35
内容简介
本书详尽地介绍了一级服务员必须掌握的各种餐厅服务技能。
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