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塘鱼百味

塘鱼百味

作者：车鉴编著

出版社：广东科技出版社

出版时间：1989-11-01

ISBN：9787535904584

定价：¥1.60

内容简介

　　本书列出了一百款塘鱼的烹调方法，每款均详述其主料、配料、调味料、火候。

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