书籍详情

现代船上食物供应指南

现代船上食物供应指南

作者：陈政明等编

出版社：海洋出版社

出版时间：1989-01-01

ISBN：9787502703684

定价：¥2.50

内容简介

　　本书是船上食物供应方面的一本实用手册。书中全面、系统地介绍了船上食品的采购、鉴定、贮藏、管理、营养及饮食卫生等各环节的科学知识。

作者简介

暂缺《现代船上食物供应指南》作者简介

目录

暂缺《现代船上食物供应指南》目录

猜您喜欢

公立医院高质量发展漫谈

医院用药安全管理

新时代公立医院中层干部管理理论与实践

读书导航