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中国名厨名菜名点图谱

中国名厨名菜名点图谱

作者:吴春主编;王天平摄影

出版社:上海科学技术文献出版社

出版时间:1995-01-01

ISBN:9787543906457

定价:¥148.00

内容简介
  分4部分:菜肴类、点心小吃类、名厨小传和菜点制作汇总介绍。
作者简介
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