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中国旅游美食：各地风味小吃与名点

中国旅游美食：各地风味小吃与名点

作者：高优良等主编

出版社：上海交通大学出版社

出版时间：1994-01-01

ISBN：9787313013842

定价：¥7.00

内容简介

　　介绍中国各地风味小吃与名点制作方法、营养价值及其文化特色，如“茯苓饼”、“过桥米线”、“哈达饼”等。

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