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家庭川菜

家庭川菜

作者：罗长松编著

出版社：四川科学技术出版社

出版时间：1992-06-01

ISBN：9787536423220

定价：¥7.20

内容简介

　　将原料分为：鱼虾、禽蛋、猪肉、牛羊兔等几类，介绍了川菜的烹饪技术。

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