书籍详情

新编家庭饮食指南

新编家庭饮食指南

作者：屠朝阳主编

出版社：科学普及出版社

出版时间：1991-08-01

ISBN：9787110019801

定价：¥4.60

内容简介

　　本书分家庭菜肴、家庭面点、家庭酒水饮料三部分。内容既有介绍食品选购、贮藏、加工、营养和烹调常识的问答题170多个，又有传授菜、点、饮料制作方法、特色评价和食疗作用的食谱230多种。

作者简介

暂缺《新编家庭饮食指南》作者简介

目录

暂缺《新编家庭饮食指南》目录

猜您喜欢

海参的营养与精深加工技术

大董中国意境菜2023·七十二物候

读书导航