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趣味大众鱼虾菜1000种

趣味大众鱼虾菜1000种

作者：刘傲阳，孟建主编

出版社：天津科技翻译出版公司

出版时间：1992-06-01

ISBN：9787543303164

定价：¥8.35

内容简介

　　本书精选鱼虾菜的各种烹饪制作方法近1000种，同时，指出在日常鱼虾菜烹饪中的通病，加以分析，给出最简便最有效的解决方法。

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