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中国名师菜典(第一集)

中国名师菜典(第一集)

作者:张仁庆主编

出版社:经济日报出版社

出版时间:1994-06-01

ISBN:9787800368592

定价:¥65.00

内容简介
  本书图文并茂地介绍了3518名著名厨师和350个菜肴的制作方法。
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