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家庭烹调36法

家庭烹调36法

作者:马树桐编著

出版社:中国旅游出版社

出版时间:1991-03-01

ISBN:9787503203183

定价:¥4.35

内容简介
  本书详细介绍了炒、爆、熘、炸等36种烹调方法,同时介绍了食品营养卫生、家庭烹调技术须知等。
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