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食用药用菌和发酵产品生产技术

食用药用菌和发酵产品生产技术

作者：郭维烈著

出版社：科学技术文献出版社

出版时间：1991-05-01

ISBN：9787502313784

定价：¥8.90

内容简介

　　本书主要叙述了工业微生物、菌体蛋白菌饲料、药用真菌、微生物农药等研究应用方向等方面的实用技术与知识，并详述了每种微生物的培育方法。

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