书籍详情

果品采收贮藏与加工技术

果品采收贮藏与加工技术

作者：杨德兴主编

出版社：中国林业出版社

出版时间：1992-04-01

ISBN：9787503808463

定价：¥6.00

内容简介

　　本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。

作者简介

暂缺《果品采收贮藏与加工技术》作者简介

目录

暂缺《果品采收贮藏与加工技术》目录

猜您喜欢

植物与植物生理

读书导航