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竹笋栽培及加工利用

竹笋栽培及加工利用

作者：胡超宗编著

出版社：中国林业出版社

出版时间：1987-12-01

ISBN：9787503800634

定价：¥1.25

内容简介

　　本书内容有：竹笋的营养、形态及生长发育习性，影响竹笋产量的因素、竹笋栽培技术、病虫害防治以及竹笋的加工及保鲜等。

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