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淡水珍品养殖技术
作者：胡保同，周汉书主编
出版社：科学普及出版社
出版时间：1990-04-01
ISBN：9787110011805
定价：¥5.10
内容简介
本书内容分两大部分：动物篇有武昌鱼、鳜、虹鳟、黑鱼、红罗非鱼等27种;植物篇有莼菜、莲藕等7种。每种都介绍经济价值，生物学知识，种苗繁殖与培育，成品饲养管理技术，采收、加工与利用等，重点为生产技术。
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