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食用菌高产栽培及科学加工

食用菌高产栽培及科学加工

作者:韩绍英等编著

出版社:中国食品出版社

出版时间:1989-12-01

ISBN:9787800442544

定价:¥4.60

内容简介
  本书介绍了传统的食用菌加工方法及先进的保藏技术。
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