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番茄贮藏保鲜与加工

番茄贮藏保鲜与加工

作者：叶兴乾编

出版社：农业出版社

出版时间：1992-08-01

ISBN：9787109024021

定价：¥2.75

内容简介

　　本书介绍了番茄的几种实用的番茄贮藏方法，以及20多种番茄制品的生产工艺及操作要求。

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