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食用蕈菌及其栽培

食用蕈菌及其栽培

作者:(澳)张树庭,(美)迈尔斯(Miles,P.G.)著;杨国良等译

出版社:河北大学出版社

出版时间:1992-08-01

ISBN:9787810280679

定价:¥11.00

内容简介
  本书介绍了蕈菌的基本知识,包括香茹、草茹、金针茹等十余种蕈菌的生产技术及世界蕈菌生产概况和发展趋势。
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