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家宴套菜精华

家宴套菜精华

作者：华夏等编著

出版社：山西经济出版社

出版时间：1993-03-01

ISBN：9787805775241

定价：¥3.60

内容简介

　　书中各种家宴菜谱，兼顾我国南北方的地区风味。菜谱原料属中低档，并详细介绍每道菜制作方法，成品造型及味道食感。

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