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畜牧微生物学
作者:乌尼主编
出版社:农业出版社
出版时间:1992-05-01
ISBN:9787109022348
定价:¥3.80
内容简介
本书讲述了畜牧微生物的基本分类、形态、结构、生理微生物在饲料调制、畜产品加工、贮藏等方面的作用及微生物的遗传与变异等基本理论。
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