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蔬菜营养与健美

蔬菜营养与健美

作者：赵明坤编

出版社：北京科学技术出版社

出版时间：1988-04-01

ISBN：9787530400517

定价：¥0.55

内容简介

　　本书主要介绍了丝瓜、冬瓜、胡萝卜等27种蔬菜的性状、栽培、商品特点、食用、药用、经济价值、营养成分及对人体健美的作用。

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