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水产品综合利用

水产品综合利用

作者：陈骿声主编

出版社：化学工业出版社

出版时间：1993-10-01

ISBN：9787502511364

定价：¥5.80

内容简介

　　介绍鱼粉、鱼油、鱼肝油及其制品、鱼蛋白水解产品、海藻等水产品的生产工艺及基本知识。

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