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食品企业卫生管理

食品企业卫生管理

作者：王村夫主编

出版社：中国食品出版社

出版时间：1988-06-01

ISBN：9787800441417

定价：¥3.00

内容简介

　　本书介绍了食品企业卫生，如水质卫生、食品用具容器卫生、卫生知识培训，食品从业人员健康管理、各类食品企业的卫生管理以及各种食品卫生管理等等。

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