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粮油储藏学
作者:路茜玉主编
出版社:中国财政经济出版社
出版时间:1989-09-01
ISBN:9787500507055
定价:¥3.75
内容简介
本书介绍了粮食生理、物理性质、粮堆生态体系及粮仓,叙述了当代粮油储藏技术,阐明了主要原粮、成本粮、油品的具体储藏方法。
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