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磷脂与疾病及其研究方法

磷脂与疾病及其研究方法

作者：李立编著

出版社：宁夏人民出版社

出版时间：1993-09-01

ISBN：9787227011910

定价：¥9.60

内容简介

　　本书包括：磷脂的生物学作用、磷脂与疾病、磷脂的过氧化及抗氧化体系、大豆磷脂的制备及其应用等5章。

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