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植物油制取与精炼

植物油制取与精炼

作者：倪培德编著

出版社：中国食品出版社

出版时间：1989-04-01

ISBN：9787800442032

定价：¥2.25

内容简介

　　本书详细介绍了植物油制取与精炼的技术和设备，如压榨法的工艺与设备，浸出法的技术要素和典型工艺设备，并展示了油脂制取与精炼的先进科学技术及发展趋向。

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