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乳粉制造工程
作者:(日)林弦通著;陶云章译
出版社:轻工业出版社
出版时间:1987-07-01
ISBN:9787501901432
定价:¥3.55
内容简介
本书共分乳粉制造概论、牛乳的浓缩、牛乳的干燥和乳粉的物理性质四篇。
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