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调酒艺术

调酒艺术

作者：匡家庆编著

出版社：科学技术文献出版社

出版时间：1993-03-01

ISBN：9787502318932

定价：¥4.40

内容简介

　　本书介绍了洋酒的种类，各种鸡尾酒的名称、由来、分类，以及鸡尾酒的调制方法与配方等。

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