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酵母菌的特征与鉴定手册

作者:(英)巴尼特(Barnett,J.A.)等著;胡瑞卿译
出版社:青岛海洋大学出版社
出版时间:1991-06-01
ISBN:9787810260527
定价:¥6.40
内容简介
本书对已发现的66个属的酵母菌的特征作了系统的描述,并对469种酵母菌的特征作了概要的说明,提供了18个分类校订用的检索表。
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