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人体营养与社会营养学

人体营养与社会营养学

作者：李静主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：1993-12-01

ISBN：9787501915125

定价：¥12.90

内容简介

　　本书用现代营养科学的观点阐述人体营养、生理、生化的基础理论，介绍了合理营养强化的办法，并从我国国情出发，对提高人民营养水平及宏观调控的社会营养学作了探讨。

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