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烹饪营养卫生

烹饪营养卫生

作者：张仁庆主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：1995-01-01

ISBN：9787501917143

定价：¥9.90

内容简介

　　本书包括：人体生理的有关知识、合理膳食与烹饪、食品卫生基础知识等6章。

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