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饮食的学问

饮食的学问

作者：《生活学问丛书》编辑组编著

出版社：兰州大学出版社

出版时间：1989-03-01

ISBN：9787311001872

定价：¥2.50

内容简介

　　本书共收490多个条目，分选购存放的技巧、厨房操作的学问、饮食结构与营养、食疗与健美、饮料70题、家宴与菜谱共6部分。

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