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营养状况的评价方法
作者:(美)索伯利希(Sauberlich,H.E.)等著;黄梅等译
出版社:轻工业出版社
出版时间:1989-06-01
ISBN:9787501905836
定价:¥3.25
内容简介
本书对个体及人群营养状况的各种检测方法作了分类介绍,根据实际工作经验及大量可靠资料,讨论了它们的性能和适用范围。
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