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营养与食品卫生

营养与食品卫生

作者：杨秀科等编

出版社：高等教育出版社

出版时间：1989-02-01

ISBN：9787040021592

定价：¥1.90

内容简介

　　本书内容包括：营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。

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