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吃喝的科学

吃喝的科学

作者：赵捷编

出版社：天津科学技术出版社

出版时间：1993-07-01

ISBN：9787530812860

定价：¥3.40

内容简介

　　全书共分3部分：饮食的科学与卫生、饮食的防病与治病、饮食的烹调与保存。

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