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果蔬糖制品加工工艺

果蔬糖制品加工工艺

作者:张志勤编著

出版社:农业出版社

出版时间:1992-05-01

ISBN:9787109022607

定价:¥3.45

内容简介
  本书介绍了果蔬糖制品的分类、制作原理、加工技术等方面。
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