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现代制糖工业技术（第一分册）
作者：霍汉镇主编；陈树功等编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1992-09-01
ISBN：9787501913046
定价：¥10.00
内容简介
本书第一分册含15个专题，主要内容有：糖厂工艺新发展、高离子澄清剂和应用、蔗糖起晶新技术、白糖灰分和制糖过程的无机物、制糖化学管理的新发展、电脑在糖业管理中的应用、糖厂废弃物的治理与资源化等。
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