书籍详情

食品常用数据手册

食品常用数据手册

作者：扈文盛编

出版社：中国食品出版社

出版时间：1987-06-01

ISBN：9787800440175

定价：¥7.00

内容简介

　　本书汇集了952个数据表格。内容包括：食品发酵、食品物料成分、性质等。

作者简介

暂缺《食品常用数据手册》作者简介

目录

暂缺《食品常用数据手册》目录

猜您喜欢

制革、毛皮加工与制鞋行业排污许可管理

西式烹调师

许琳工作法

读书导航