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蔗汁亚硫酸法澄清工艺

蔗汁亚硫酸法澄清工艺

作者:郑贤植编

出版社:广东科技出版社

出版时间:1992-05-01

ISBN:9787535909176

定价:¥4.00

内容简介
  本书阐述了蔗汁亚硫酸法澄清工艺的原理、生产流程、工艺技术条件,及其制订和实施的理论依据与实践经验,对澄清剂的作用和合理使用方法,澄清工艺和化学管理等也作了介绍。
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