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食品分析数理统计与质量控制

食品分析数理统计与质量控制

作者：王叔淳编著

出版社：人民卫生出版社

出版时间：1991-12-01

ISBN：9787117015844

定价：¥9.00

内容简介

　　本书共分11章，主要介绍了食品理化检验中的误差、检验结果的数据处理、显著性检验法、回归分析、方差分析等。

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