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油脂生产技术

油脂生产技术

作者：陈骿声主编；陈永楠编

出版社：化学工业出版社

出版时间：1993-02-01

ISBN：9787502510794

定价：¥8.00

内容简介

　　本书介绍了油料、油脂的性质、油脂的制取、油脂生产的检化验、油脂加工及副产品利用。

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