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食品添加剂：现状、生产、性能、应用

食品添加剂：现状、生产、性能、应用

作者：金时俊编著

出版社：华东化工学院出版社

出版时间：1992-01-01

ISBN：9787562802297

定价：¥8.00

内容简介

　　本书阐述食品添加剂国内外科研、生产、应用及销售的现状及发展动态，并结合我国食品工业发展形势，提出我国食品添加剂的研究开发方向和市场预测。

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