农产品批发市场研究

　　本专著是在，1991年国家社会科学基金会资助的立项课题：“关于我国农产品批发市场制度建设和政策分析”，以及1993年农业部政策调研百题之一：“我国农产品批发市场建设研究”，课题的基础上撰写而成。参加社科基金课题的有：徐柏园、袁崇法、李蓉、祝卫东、张春亮、胡晓瑞等；后一课题的完成人是：徐柏园、李蓉。从课题立项到专著撰写完成，前后长达4年。农产品批发市场对我国来说是一件新生事物，从1984年我国诞生第一个蔬菜批发市场——山东寿光市场起也仅仅10余年，但是它在促进农产品流通方面确实起到了中心环节的作用，是顺应市场经济、活跃城乡经济的必然产物，它一经出现犹如雨后春笋蓬勃发展，至今已达2000多个。课题组成员是从调研个案批发市场入手，特别对北京市大钟寺农产品批发市场做了一年的深入调研；后又到四川、湖北等地100多个批发市场进行考察；以及农业部农研中心的领导为了更好的研究农产品批发市场问题，而安排了课题组主持人考察日本已开展了100多年的农产品批发市场。这都使我们进一步提高了对农产品批发市场本质的认识。课题研究中的阶段性成果有40余万字，分别发表在新华社《国内动态清样》、《内部参考》、《人民日报》；中共中央政策研究室、国务院研究室主办的《学习、研究、参考》；还有《中国农村经济》、《农民日报》、《市场报》、《首都经济信息报》等报刊杂志上。另国内贸易部及北京市人民政府等部门，北京农业大学农经学院、中国人民大学农经系曾邀作者做过学术报告。国家社科基金会课题的最终研究报告，经国内七位专家组成的专家组鉴定的意见是：“在国内同类研究中居于领先地位。”有的专家提出应将研究成果及时提交国务院有关部门和全国人大法制委员会以付诸实施。全国社会科学规划办公室审核认定：“同意专家意见，予以结项。”这本专著是在这些阶段性成果和两个课题研究报告的基础上而形成的结晶。本书力求对农产品批发市场能够从理论上更深刻的认识；如何向高一层次的发展能够更系统的阐述，并借鉴国内外的经验，以便从法制角度、规范管理的思路上作清楚的勾画；本书除了强调理论性、系统性、准确性、新颖性的同时更强调操作性和实用性而兼容。本书的内容可供对国家宏观决策上和法制建设上的参考，以及各级市场管理工作人员素质提高的培训；特别对于每一个农产品批发市场加强管理以及向高一层的发展上都将有益。本书最后附录《全国农产品批发市场名录》更便于横向联系，活跃经济。 本书的读者对象是：政府宏观决策部门的领导和工作人员；法制部门的领导和工作人员；各级工商商业管理部门领导和工作人员；批发市场管理者和工作人员；以及大专院校，特别是经济类院校师生及有关研究单位研究人员。这里特别要感谢农业部农村经济研究中心段应碧、缪建平、杜鹰等同志的领导和支持，以及农研中心对出版的资助。另外，国家工商局曹天玷副局长、市场司的领导同志邀请作者参加会议和支持调研及时得到批发市场发展中的新情况、新问题，并给予出版专著的支持和鼓励，对上述同志一并再次表示衷心的谢意。我们希望《农产品批发市场研究》专著的出版，对繁荣具有中国特色的农产品批发市场体系，而做出应有的贡献。

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     目录
   序
   第一章 我国农产品批发市场的建立和发展
    第一节 关于批发市场的基本概念分析
    第二节 我国农产品批发市场产生的背景
    第三节 我国农产品批发市场发展概况
    第四节 两大类农产品批发市场的比较
    第五节 农产品批发市场的功能与作用
    第六节 农产品批发市场建设与流通体制改革
   第二章 我国农副产品批发市场交易和价格形成
    第一节 批发市场交易的基本概念
    第二节 现阶段我国农产品批发市场交易状况
    第三节 我国农产品批发市场价格形成
    第四节 拍卖制将是我国批发市场价格形成的发展方向
    第五节 政府应引导批发市场起稳定价格的作用
   第三章 我国农产品批发市场基础设施建设和信息系统
    建设
    第一节 我国农产品批发市场基础设施建设
    附：农副产品批发市场建设标准
    第二节 我国农产品批发市场信息系统建设
   第四章 政府在批发市场建设中的作用和功能的国际比较
    第一节 日本、美国和欧共体农产品批发市场的组织机制和运行
    特色
    第二节 政府在农产品批发市场中的作用
    第三节 政府对批发价格的管理
    第四节 国外农产品批发市场规范化必不可少的组织
    第五节 国外经验对我国的借鉴和思考
   第五章 建立健全我国农产品批发市场法规及其制定的
    原则思路
    第一节 概述
    第二节 我国农产品批发市场法规与现存问题和发展趋势
    第三节 制定法规的原则思路
    附：日本《批发市场法》
   第六章 我国农产品批发市场监测指标体系设计
    第一节 农产品批发市场规范化管理考核
    第二节 营销效率的考核
    第三节 市场信息系统考核
    第四节 监测调查方法：指标和表格设计
    第五节 信息处理技术
   第七章 典型农产品批发市场报告
    报告一 北京大钟寺农副产品批发市场
    报告二 以市场为导向，科技为动力，走出农村经济
    良性循环的路子——山东省寿光市市场调查
    报告三 深圳市布吉农产品批发市场
    报告四 旅游城市市场建设的思考
    ——广西桂林市市场建设调研报告
    报告五 一个有特色的批发市场
    ——浙江省优质农产品批发市场
    报告六 北京新发地农贸批发市场调查报告
    报告七 中国北方食糖批发市场调查
    报告八 对有计划地发展各类农产品批发市场，搞活流通的探索
    ——四川、湖北等省、市农产品批发市场的调研
    报告
    报告九 日本农产品批发市场考察报告
    附录 全国农产品批发市场名录