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食品与饮食卫生

食品与饮食卫生

作者:朱良银主编;池连国等编著

出版社:人民军医出版社

出版时间:1991-08-01

ISBN:9787800202148

定价:¥4.50

内容简介
  本书介绍了烹饪原料的卫生、饮食行业卫生及预防食物中毒、食品污染等。
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