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膳宿服务业通论

膳宿服务业通论

作者:(美)杰拉尔德·W.拉亭,(美)杰克·D.尼内米尔著;李书铭,顾群译

出版社:旅游教育出版社

出版时间:1990-04-01

ISBN:9787563701445

定价:¥4.50

内容简介
  本书涉及旅馆管理各主要领域,内容丰富,是当代旅馆管理理论、管理方法、管理技巧和管理经验的科学总结。
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