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营养及食品卫生

营养及食品卫生

作者：庞文贞主编；王笃圣等编

出版社：人民卫生出版社

出版时间：1990-07-01

ISBN：9787117008969

定价：¥5.00

内容简介

　　本书内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、各类人群的营养、临床疾病的治疗营养及食品卫生等5章。

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